パン職人のための交流イベントです♪
【開催趣旨】
キャンプブレッドは自然の宝庫で参加者の時間を止め、パンの仕事に携わる本当のすばらしさを再発掘する事が目的です。
更には、同じフィールドで働く仲間との真の交流も目指します。
2023年は群馬県太田市のWANDERLUST（ヴァンダラスト）で開催決定！
今回のテーマは『継承』
渡す側の想い(思い)
受け取る側の想い(思い)
シェフ、オーナー、親方、弟子、若手…etc
色んな想い(思い)があるからこその継承、バトン…
そんなお話が出来る時間にしたいと思っております。
【開催要項】
日 時 | 2023年10月2日(月)～ 3日(火) |
場 所 | WANDERLUST(ヴァンダラスト)https://wdlst1976.com/群馬県太田市西本町5-30 太田駅より徒歩約10分 |
受 付 | 10月2日から参加の方（13:30受付開始）10月3日から参加の方（9:00受付開始） |
定 員 | 60名程度 |
会 費 | 1日目のみ 4,000円/人1日目夜の懇親会費4,000円/人2日目のみ 7,000円/人（ランチ代含）上記全参加の場合15,000円/人 |
日程 | 10/2 仕込み、座学、懇親会 10/3 製造、ランチ&パンの説明、 意見交換会 |
詳細は上記スケジュールのページからご確認下さい。
【お問い合わせ】
大陽製粉株式会社 事務局までお願致します。（事務局はこちらのページへ）